Biz Hanlaran olarak, doğanın bize sunduğu saf tatları gelenekten ilham alarak
sofralara taşıyoruz. Ürünlerimizin büyük bir kismı yerel üreticilerin emeğiyle, özenle hazırlanıyor. Kavrulmuş yer fistığından acukaya, doğal salçalardan ezmelere kadar her lezzet; katkısız, koruyucusuz ve
tamamen el emegiyle üretiliyor. Hanlaran mutfağı, kadın üreticilerin gücüyle büyüyor. Kadın kooperatifleriyle iş birliği içinde çalışıyor, her kavanozda kadın emeğini ve Anadolu'nun üretim kültürünü yaşatıyoruz. Bu sayede hem sofralara doğallık getiriyor hem de yerel ekonomiye ve kadın istihdamına katkı sağlıyoruz.Bizim için üretim bir gelenek, bir miras. Odun ateşinde kavrulan fıstığın kokusu, karılan acukanin sIcaklığı, elde kırılan fistığın dokusu... Hepsi "aslına sadık" kalma tutkusuyla hazırlaniyor. Hanlaran'da her şey "Aslindan" gelir. Doğallığıyla, emeğiyle, hikayesiyle.
